Zweigelt BIG BOSS 2016 (0,75 lt.)

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Jahrgang: 2016

Füllvolumen: 750 ml

Sorte: 100 % Zweigelt

Alkoholgehalt: 12,5 %vol

Restzuckergehalt: 1,0 g/l

Säuregehalt: 9,0 g/l

Lesezeitpunkt: 02.10.2016

Ausbauart: 3 - 4 Wochen spontan vergoren auf der Maische und für mindestens 18 Monate im neuen Holzfass gelagert

Farbe: Rubinrot bis Kirschrot

Geruch: reife Kirschen, rote Beeren, Marzipan, Schokolade
Geschmack: rauchig, angenehm würzig, cremig, sortentypisch präsente Tannine, schwarze Kirsche, Johannisbeere, Gewürznelke, Bitterschokolade

Trinkempfehlung: Idealer Begleiter zu rotem Fleisch sowie Steak und Lamm