Blaufränkisch BIG BOSS 2018

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Jahrgang: 2018

Füllvolumen: 750 ml

Sorte: 100 % Blaufränkisch

Alkoholgehalt: 12,5 %vol

Restzuckergehalt: 0,7 g/l

Säuregehalt: 6,4 g/l

Lesezeitpunkt: 12.09.2018

Ausbauart: 3 - 4 Wochen spontan vergoren auf der Maische und für mindestens 18 Monate im neuen Holzfass gelagert

Farbe: Rubinrot

Geruch: feinfruchtig, Brombeere, rote Beeren, Rosen
Geschmack: samtig, tiefgründig, komplex, cremig, Vanillearomen

Trinkempfehlung: Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch insbesondere Steak, Wild sowie zu kräftigen und rauchigen Saucen, starker Speisenbegleiter